Hoppa till innehåll

Köttfärs- och tomatpolentaskål för bebisar (8 månader+)

Detta köttfärs- och tomatpolentaskål är perfekt för bebisar 8 månader+. Detta recept är lätt att förbereda och tar cirka 23 min.

8 månader+Lunch23 minLätt
Köttfärs- och tomatpolentaskål
  • Åldersspann8 månader+
  • Förberedelse 3 min · Tillagning 20 min
  • SvårighetsgradLätt

Ingredienser

  • 40g magert nötkött
  • 1 liten tomat, skalad
  • 2 msk fin polenta (majsmjöl)
  • 120 ml vatten
  • 1 tsk olivolja (valfritt)

Förberedelse

  1. Koka upp vattnet och vispa i polentan, koka sedan på låg värme tills den är mjuk och krämig.

  2. I en separat panna, tillaga köttfärsen försiktigt tills den är helt genomstekt och mycket mör.

  3. Blanchera tomaten, ta bort skinnet och hacka fint.

  4. Tillsätt tomaten till köttfärsen och låt sjuda i 5 minuter tills den är mjuk och väl blandad.

  5. Rör ner kött- och tomatblandningen i polentan och blanda noggrant.

  6. Mosa eller mixa till önskad konsistens, se till att inga hårda bitar finns kvar.

  7. Låt svalna till ljummen temperatur innan servering.

Servering efter ålder

8 månader+

Mosa eller mixa till en slät puré för yngre bebisar. Se till att köttet är helt mjukt och inga klumpar finns kvar. Koka och skala tomaten innan du mixar.

9 månader+

Servera som en mjuk mos med mycket små, möra bitar. Se till att köttet är fint strimlat och polentan är krämig utan fasta bitar.