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Porridge di Grano Saraceno e Mirtilli per Bebè

Chicchi interi di grano saraceno e mirtilli vengono cotti e frullati in un porridge da mangiare al cucchiaio. Questa versione usa i chicchi, invece di considerare la farina un ingrediente intercambiabile. Segui la confezione dei chicchi per l'acqua e il tempo di cottura, poi controlla che chicchi e frutta siano morbidi prima di frullare.

6 mesi+ColazioneFacile
Porridge di Grano Saraceno e Mirtilli
  • Fascia d'età6 mesi+
  • Preparazione 2 min
  • DifficoltàFacile

Ingredienti

  • 2 cucchiai di grano saraceno in chicchi interi (non farina di grano saraceno)
  • Acqua, nella quantità indicata sulla confezione del grano saraceno, più altra per frullare se necessario
  • 2 cucchiai di mirtilli, freschi o surgelati
  • 1-2 cucchiai di latte materno o formula per lattanti preparata correttamente (opzionale, per diluire dopo la cottura)

Preparazione

  1. Per questa versione usa grano saraceno in chicchi interi; non sostituirlo con la farina seguendo le stesse istruzioni. Sciacqua come indicato sulla confezione.

  2. Cuoci i chicchi con la quantità d'acqua e il metodo indicati sulla confezione finché sono molto morbidi, aggiungendo acqua se necessario per evitare che la pentola si asciughi.

  3. Aggiungi i mirtilli e continua la cottura finché si ammorbidiscono completamente. Segui le eventuali istruzioni di cottura riportate sulla confezione della frutta surgelata.

  4. Frulla il composto cotto, controllando che non ci siano chicchi duri o bucce di mirtillo coriacee. Dopo la cottura aggiungi acqua, latte materno o formula preparata correttamente se necessario.

  5. Lascia raffreddare fino a una temperatura piacevole per mangiare prima di servire.

Porzioni per età

6 mesi+

Servi come purea liscia per i bambini più piccoli; frulla con liquido extra fino a ottenere una consistenza setosa e senza grumi.

9 mesi+

Servi come porridge più denso con pezzetti di mirtillo molto morbidi e schiacciati; assicurati che non rimangano bucce dure.

Informazioni sugli allergeni

Controlla le confezioni del grano saraceno e della frutta. La formula per lattanti opzionale può contenere latte o soia, a seconda del prodotto; controlla l'etichetta e segui il piano per le allergie del tuo bambino.

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