Fuentes y referencias
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
Los granos enteros de alforfón y los arándanos se cocinan y se trituran hasta obtener una papilla para comer con cuchara. Esta versión usa granos enteros, en lugar de tratar la harina como un ingrediente intercambiable. Sigue el paquete de los granos para el agua y el tiempo de cocción, y luego comprueba que el grano y la fruta estén blandos antes de triturar.

Usa granos enteros de alforfón para esta versión; no los sustituyas por harina siguiendo las mismas instrucciones. Enjuágalos según indique el paquete.
Cocina los granos con la cantidad de agua y el método indicados en el paquete hasta que estén muy blandos, añadiendo agua si hace falta para que la olla no se seque.
Añade los arándanos y sigue cocinando hasta que se ablanden por completo. Sigue las instrucciones de cocción que aparezcan en el envase de la fruta congelada.
Tritura la mezcla cocida, comprobando que no queden granos duros ni pieles de arándano duras. Añade agua, leche materna o fórmula preparada correctamente según sea necesario después de cocinar.
Deja enfriar hasta una temperatura agradable para comer antes de servir.
Sirve como un puré suave para los bebés más pequeños; tritura con líquido adicional hasta que quede sedoso y sin grumos.
Sirve como una papilla más espesa con trocitos de arándano muy blandos y aplastados; asegúrate de que no queden pieles duras.
Revisa los envases del alforfón y de la fruta. La fórmula infantil opcional puede contener leche o soja, según el producto; revisa su etiqueta y sigue el plan de alergias de tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:





