Purè di Riso con Melanzane e Ceci for Babies (8 months+)

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• 1/2 melanzana piccola, sbucciata e a dadini
• 2 cucchiai di ceci cotti, senza buccia
• 2 cucchiai di riso bianco cotto
• 1-2 cucchiai di acqua o brodo vegetale non salato
• 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale, >6m)

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C e arrostisci la melanzana a dadini fino a quando è molto morbida, circa 15 minuti.

2. 2

   Nel frattempo, assicurati che i ceci siano completamente cotti e che le bucce siano rimosse per una consistenza più liscia.

3. 3

   Unisci la melanzana arrostita, i ceci e il riso cotto in una ciotola.

4. 4

   Schiaccia bene con una forchetta o frulla, aggiungendo acqua o brodo per ottenere una consistenza di purè morbido.

5. 5

   Incorpora l'olio d'oliva se lo usi e mescola bene.

6. 6

   Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

child_carePorzioni per età

Nutrizione e benefici

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