Spring til indhold

Aubergine Kikærte Ris Mos til Babyer (8 måneder+)

Denne aubergine kikærte ris mos er perfekt til babyer 8 måneder+. Denne opskrift er let at forberede og tager cirka 30 min.

8 måneder+Frokost30 minLet
Aubergine Kikærte Ris Mos
  • Aldersgruppe8 måneder+
  • Forberedelse 5 min · Tilberedning 25 min
  • SværhedsgradLet

Ingredienser

  • 1/2 lille aubergine, skrællet og ternet
  • 2 spsk kogte kikærter, skind fjernet
  • 2 spsk kogt hvid ris
  • 1-2 spsk vand eller usaltet grøntsagsbouillon
  • 1 teskefuld olivenolie (valgfrit)

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180C og bag den ternede aubergine, indtil den er meget blød, ca. 15 minutter.

  2. Sørg for, at kikærterne er helt kogte, og at skindet er fjernet for en glattere konsistens.

  3. Kombiner den bagte aubergine, kikærter og kogt ris i en skål.

  4. Mos grundigt med en gaffel eller blend, og tilsæt vand eller bouillon for at opnå en blød mos-konsistens.

  5. Rør olivenolie i, hvis du bruger det, og bland godt.

  6. Lad det køle af til lunken før servering.

Servering efter alder

8 måneder+

Mos eller blend til en glat puré med lidt varmt vand eller usaltet bouillon til yngre babyer.

9 måneder+

Server som en tykkere mos med meget bløde små klumper; sørg for, at kikærteskindet er fjernet, og at konsistensen er nem at gummer.

Opbevaring

Køl ned inden for 1 time, og sæt derefter hurtigt i køleskabet eller frys ned. Hvis maden opbevares i køleskabet, skal den bruges inden for 24 timer, fordi opskriften indeholder kogte ris. Genopvarm kun én gang, indtil maden er rygende varm hele vejen igennem, og lad den derefter køle af før servering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan opbevarer jeg Aubergine Kikærte Ris Mos?

Køl ned inden for 1 time, og sæt derefter hurtigt i køleskabet eller frys ned. Hvis maden opbevares i køleskabet, skal den bruges inden for 24 timer, fordi opskriften indeholder kogte ris. Genopvarm kun én gang, indtil maden er rygende varm hele vejen igennem, og lad den derefter køle af før servering.

Kilder & Referencer

Denne vejledning er baseret på nuværende retningslinjer fra førende sundhedsorganisationer:

Tilføj som foretrukken kilde på Google
Se alle opskrifter