Vai al contenuto

Ciotola di Riso con Lenticchie e Cavolfiore per Bebè (7 mesi+)

Questo ciotola di riso con lenticchie e cavolfiore è perfetto per bebè di 7 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare.

7 mesi+PranzoFacile
Ciotola di Riso con Lenticchie e Cavolfiore
  • Fascia d'età7 mesi+
  • Preparazione 3 min
  • DifficoltàFacile

Ingredienti

  • 2 cucchiai di lenticchie rosse, sciacquate
  • 2 cucchiai di riso bianco
  • 1/2 tazza di cimette di cavolfiore, tritate
  • 1 tazza d'acqua
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale)

Preparazione

  1. Sciacqua bene le lenticchie e il riso sotto acqua corrente.

  2. Aggiungi lenticchie, riso, cavolfiore e acqua in una pentola piccola e porta a ebollizione.

  3. Riduci il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti finché tutto non è molto morbido e completamente cotto.

  4. Schiaccia bene con una forchetta o frulla fino a ottenere una purea liscia, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

  5. Incorpora l'olio d'oliva se lo usi e mescola bene.

  6. Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

Porzioni per età

7 mesi+

Schiaccia o frulla in una purea liscia con un po' d'acqua di cottura per i bambini più piccoli di 6–8 mesi.

9 mesi+

Servi come una purea più densa con piccoli pezzi molto morbidi; assicurati che tutti i pezzi siano facilmente schiacciabili.

Conservazione

Lascia raffreddare entro 1 ora e metti rapidamente in frigorifero o nel congelatore. Se conservato in frigorifero, consuma entro 24 ore perché la ricetta contiene riso cotto. Riscalda una sola volta finché è ben caldo e fumante in ogni parte, poi lascia raffreddare prima di servire.

Guide correlate

Domande frequenti

Come devo conservare Ciotola di Riso con Lenticchie e Cavolfiore?

Lascia raffreddare entro 1 ora e metti rapidamente in frigorifero o nel congelatore. Se conservato in frigorifero, consuma entro 24 ore perché la ricetta contiene riso cotto. Riscalda una sola volta finché è ben caldo e fumante in ogni parte, poi lascia raffreddare prima di servire.

Fonti e Riferimenti

Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:

Add as a preferred source on Google

Ricette correlate

Vedi tutte le ricette
Purè di ceci, carota e patata

Purè di ceci, carota e patata

6 mesi+Pranzo
23 minFibre
Purè di Riso con Melanzane e Ceci

Purè di Riso con Melanzane e Ceci

8 mesi+Pranzo
30 minAd alto contenuto proteico
Purè di Manzo, Barbabietola e Patata

Purè di Manzo, Barbabietola e Patata

7 mesi+Pranzo
33 minRicco di ferro
Ciotola di Miglio con Pesce Bianco e Zucca

Ciotola di Miglio con Pesce Bianco e Zucca

7 mesi+Pranzo
25 minAd alto contenuto proteico
Ciotola di Pollo, Mela e Zucca

Ciotola di Pollo, Mela e Zucca

7 mesi+Pranzo
28 minAd alto contenuto proteico
Lenticchie, carota e riso

Lenticchie, carota e riso

6 mesi+Pranzo
23 minRicco di ferro