Purée de Berenjena con Garbanzos y Arroz for Babies (8 months+)

groceryIngredientes

• 1/2 berenjena pequeña, pelada y picada
• 2 cucharadas de garbanzos cocidos, sin piel
• 2 cucharadas de arroz blanco cocido
• 1-2 cucharadas de agua o caldo de verduras sin sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional, >6m)

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y asa la berenjena picada hasta que esté muy suave, aproximadamente 15 minutos.

2. 2

   Mientras tanto, asegúrate de que los garbanzos estén completamente cocidos y sin piel para una textura más suave.

3. 3

   Combina la berenjena asada, los garbanzos y el arroz cocido en un tazón.

4. 4

   Aplasta bien con un tenedor o mezcla, añadiendo agua o caldo para alcanzar una consistencia de puré suave.

5. 5

   Incorpora el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.

6. 6

   Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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