Auberginen-Kichererbsen-Reis-Püree for Babies (8 months+)

groceryZutaten

• 1/2 kleine Aubergine, geschält und gewürfelt
• 2 EL gekochte Kichererbsen, Häute entfernt
• 2 EL gekochter weißer Reis
• 1-2 EL Wasser oder ungesalzene Gemüsebrühe
• 1 TL Olivenöl (optional, >6 Monate)

format_list_numberedZubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 180°C vorheizen und die gewürfelte Aubergine etwa 15 Minuten lang rösten, bis sie sehr weich ist.

2. 2

   In der Zwischenzeit sicherstellen, dass die Kichererbsen vollständig gekocht sind und die Häute entfernt wurden, um eine glattere Textur zu erhalten.

3. 3

   Die geröstete Aubergine, Kichererbsen und den gekochten Reis in einer Schüssel vermengen.

4. 4

   Mit einer Gabel gründlich zerdrücken oder pürieren und dabei Wasser oder Brühe hinzufügen, um eine weiche Püree-Konsistenz zu erreichen.

5. 5

   Falls verwendet, das Olivenöl einrühren und gut vermischen.

6. 6

   Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.

child_careServieren nach Alter

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