Sugo di Pasta con Lenticchie Rosse for Babies (9 months+)

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• 2 cucchiai di lenticchie rosse, sciacquate
• 1/2 tazza di pasta piccola (grano)
• 1 pomodoro piccolo, pelato e tritato finemente
• 2 cucchiai di carota, grattugiata finemente
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 1 tazza di acqua
• 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato (opzionale, >9m)

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Sciacqua bene le lenticchie rosse sotto acqua corrente.

2. 2

   Aggiungi le lenticchie, il pomodoro, la carota, l'aglio (se usato) e l'acqua in una pentola piccola e porta a ebollizione.

3. 3

   Riduci il fuoco e fai sobbollire per 10–12 minuti fino a quando le lenticchie sono molto morbide e si sfaldano.

4. 4

   Nel frattempo, cuoci la pasta separatamente in acqua non salata fino a quando è molto morbida, poi scola.

5. 5

   Mescola l'olio d'oliva nel composto di lenticchie e schiaccia o frulla fino a ottenere una salsa morbida e densa.

6. 6

   Unisci la pasta con la salsa e mescola bene per ricoprire uniformemente.

7. 7

   Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

child_carePorzioni per età

Nutrizione e benefici

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