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Purè di Tacchino e Pera con Riso per Bebè (7 mesi+)

Questo purè di tacchino e pera con riso è perfetto per bebè di 7 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare e richiede circa 25 min.

7 mesi+Cena25 minFacile
Purè di Tacchino e Pera con Riso
  • Fascia d'età7 mesi+
  • Preparazione 5 min · Cottura 20 min
  • DifficoltàFacile

Ingredienti

  • 40g petto di tacchino, senza pelle
  • 2 cucchiai di riso bianco, crudo
  • 1/2 pera, matura, sbucciata e privato del torsolo
  • 1/2 tazza d'acqua
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale)

Preparazione

  1. Sciacqua il riso e cuocilo in acqua fino a quando è molto morbido e leggermente scotto.

  2. Taglia a dadini il tacchino e cuocilo bene in una padella o a vapore fino a quando è completamente cotto e tenero.

  3. Taglia la pera e cuocila a vapore fino a quando è molto morbida.

  4. Unisci il riso cotto, il tacchino e la pera in una ciotola o in un frullatore.

  5. Schiaccia o frulla fino a ottenere una consistenza morbida e leggermente grumosa, aggiungendo acqua se necessario.

  6. Aggiungi l'olio d'oliva se lo usi e mescola bene.

  7. Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

Porzioni per età

7 mesi+

Schiaccia fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi con un po' d'acqua calda o liquido di cottura per i bambini di 6-8 mesi.

9 mesi+

Servi come un purè morbido con piccoli grumi molto teneri per incoraggiare la masticazione; assicurati che non ci siano pezzi grandi.

Conservazione

Lascia raffreddare entro 1 ora e metti rapidamente in frigorifero o nel congelatore. Se conservato in frigorifero, consuma entro 24 ore perché la ricetta contiene riso cotto. Riscalda una sola volta finché è ben caldo e fumante in ogni parte, poi lascia raffreddare prima di servire.

Domande frequenti

Come devo conservare Purè di Tacchino e Pera con Riso?

Lascia raffreddare entro 1 ora e metti rapidamente in frigorifero o nel congelatore. Se conservato in frigorifero, consuma entro 24 ore perché la ricetta contiene riso cotto. Riscalda una sola volta finché è ben caldo e fumante in ogni parte, poi lascia raffreddare prima di servire.

Fonti e Riferimenti

Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:

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