Questo stufato di orzo e fagioli mite è perfetto per bebè di 10 mesi+. Questa ricetta è facile da preparare.
Sciacqua l'orzo perlato sotto acqua corrente.
Fai sobbollire l'orzo nel brodo secondo la confezione, aggiungendo acqua quando serve fino a quando ogni chicco è completamente morbido; non usare un tempo fisso.
Aggiungi la carota e la zucchina tritate e cuoci fino a quando le verdure sono molto morbide.
Incorpora i fagioli cotti e continua a cuocere fino a quando tutto è tenero e le bucce sono molto morbide.
Schiaccia tutti i fagioli affinché non restino fagioli interi e rotondi né chicchi d'orzo duri. Regola il liquido per uno stufato umido da cucchiaio.
Incorpora l'olio d'oliva se lo usi e lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.
Servi come uno stufato denso e morbido con fagioli e orzo molto teneri. Schiaccia leggermente per ridurre le forme rotonde e assicurati che le bucce siano molto morbide; offri piccoli cucchiai o carica il cucchiaio.
Contiene Glutine. Controlla le etichette dei prodotti che usi e segui le indicazioni sulle allergie ricevute per il tuo bambino.
Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:
