Ga naar inhoud

Aardappel- Biet- en Rundvleespuree voor baby's (7 maanden+)

Dit recept voor aardappel- biet- en rundvleespuree is perfect voor baby's van 7 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 33 min.

7 maanden+Lunch33 minMakkelijk
Aardappel- Biet- en Rundvleespuree
  • Leeftijdscategorie7 maanden+
  • Voorbereiding 8 min · Bereiding 25 min
  • MoeilijkheidsgraadMakkelijk

Ingrediënten

  • 40g mager rundvlees, fijngehakt
  • 1 kleine aardappel, geschild en in blokjes
  • 1/2 kleine biet, geschild en in blokjes
  • 2 eetlepels water of zelfgemaakte bouillon met laag zoutgehalte
  • 1 theelepel olijfolie (optioneel)

Bereiding

  1. Doe de aardappel en biet in een kleine pan en bedek met water.

  2. Laat 15 minuten sudderen tot beide groenten heel zacht zijn.

  3. Voeg het gehakte rundvlees toe en kook nog eens 8-10 minuten tot het volledig gaar en mals is.

  4. Giet af, bewaar een beetje kookvocht en doe alles in een kom.

  5. Pureer grondig met een vork of blend tot een zachte, gladde consistentie, voeg het bewaarde vocht toe indien nodig.

  6. Roer de olijfolie erdoor als je die gebruikt en meng goed.

  7. Laat afkoelen tot lauw voordat je het serveert.

Serveren per leeftijd

7 maanden+

Bied aan als een gladde puree door te blenden met een beetje warm water of kookvocht tot het zijdezacht is voor jongere baby's.

9 maanden+

Serveer als een zachte puree met kleine, zachte stukjes; zorg ervoor dat alle stukjes heel zacht zijn en gemakkelijk met de vingers te pletten.