דלגו לתוכן

פירה בשר סלק תפוח אדמה לתינוקות (7 חודשים+)

הפירה בשר סלק תפוח אדמה הזה מושלם לתינוקות בגיל 7 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ33 דק׳.

7 חודשים+ארוחת צהריים33 דק׳קל
פירה בשר סלק תפוח אדמה
  • טווח גילאים7 חודשים+
  • הכנה 8 דק׳ · בישול 25 דק׳
  • קושיקל

מרכיבים

  • 40 גרם בשר רזה, קצוץ דק
  • תפוח אדמה קטן, קלוף וקצוץ לקוביות
  • 1/2 סלק קטן, קלוף וקצוץ לקוביות
  • 2 כפות מים או ציר ביתי דל נתרן
  • 1 כפית שמן זית (אופציונלי)

הכנה

  1. שמים את תפוח האדמה והסלק בסיר קטן ומכסים במים.

  2. מבשלים על חום נמוך במשך 15 דקות עד ששני הירקות רכים מאוד.

  3. מוסיפים את הבשר הקצוץ ומבשלים עוד 8-10 דקות עד שהבשר מבושל לחלוטין ורך.

  4. מסננים, שומרים מעט נוזלי בישול, ומעבירים הכל לקערה.

  5. מועכים היטב עם מזלג או טוחנים למרקם רך וחלק, מוסיפים נוזלים שמורים לפי הצורך.

  6. מערבבים פנימה את שמן הזית אם משתמשים ומערבבים היטב.

  7. מניחים להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.

הגשה לפי גיל

7 חודשים+

הגישו כפירה חלקה על ידי טחינה עם מעט מים חמים או נוזלי בישול עד שהמרקם משיי לתינוקות צעירים.

9 חודשים+

הגישו כפירה רכה עם גושים קטנים ורכים; ודאו שכל החלקים רכים מאוד וקל לדחוס עם האצבעות.