מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
הפירה בשר סלק תפוח אדמה הזה מושלם לתינוקות בגיל 7 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ33 דק׳.

שמים את תפוח האדמה והסלק בסיר קטן ומכסים במים.
מבשלים על חום נמוך במשך 15 דקות עד ששני הירקות רכים מאוד.
מוסיפים את הבשר הקצוץ ומבשלים עוד 8-10 דקות עד שהבשר מבושל לחלוטין ורך.
מסננים, שומרים מעט נוזלי בישול, ומעבירים הכל לקערה.
מועכים היטב עם מזלג או טוחנים למרקם רך וחלק, מוסיפים נוזלים שמורים לפי הצורך.
מערבבים פנימה את שמן הזית אם משתמשים ומערבבים היטב.
מניחים להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
הגישו כפירה חלקה על ידי טחינה עם מעט מים חמים או נוזלי בישול עד שהמרקם משיי לתינוקות צעירים.
הגישו כפירה רכה עם גושים קטנים ורכים; ודאו שכל החלקים רכים מאוד וקל לדחוס עם האצבעות.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:





