Purée de bœuf, betterave et pomme de terre for Babies (7m+)

groceryIngrédients

• 40g de bœuf maigre, finement haché
• 1 petite pomme de terre, pelée et coupée en dés
• 1/2 petite betterave, pelée et coupée en dés
• 2 cuillères à soupe d'eau ou de bouillon maison faible en sodium
• 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif, >6m)

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Placez la pomme de terre et la betterave dans une petite casserole et couvrez d'eau.

2. 2

   Laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.

3. 3

   Ajoutez le bœuf haché et faites cuire encore 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et tendre.

4. 4

   Égouttez, en réservant un peu de liquide de cuisson, et transférez le tout dans un bol.

5. 5

   Écrasez soigneusement avec une fourchette ou mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse, en ajoutant le liquide réservé si nécessaire.

6. 6

   Incorporez l'huile d'olive si vous l'utilisez et mélangez bien.

7. 7

   Laissez refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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