Ga naar inhoud

Kalfsvlees Erwtenrijst Puree voor baby's (7 maanden+)

Dit recept voor kalfsvlees erwtenrijst puree is perfect voor baby's van 7 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 25 min.

7 maanden+Lunch25 minMakkelijk
Kalfsvlees Erwtenrijst Puree
  • Leeftijdscategorie7 maanden+
  • Voorbereiding 5 min · Bereiding 20 min
  • MoeilijkheidsgraadMakkelijk

Ingrediënten

  • 40g kalfsvlees, fijngehakt
  • 2 el groene erwten, vers of diepvries
  • 2 el witte rijst, ongekookt
  • 120 ml water of ongezouten groentebouillon
  • 1 tl olijfolie (optioneel)

Bereiding

  1. Spoel de rijst en kook deze in water tot hij heel zacht en iets te gaar is.

  2. Stoom of kook de erwten tot ze heel zacht zijn.

  3. Kook het kalfsvlees voorzichtig in een kleine pan met een beetje water tot het volledig gaar en mals is.

  4. Meng de gekookte rijst, erwten en kalfsvlees in een blender of pureer grondig.

  5. Voeg een beetje kookvocht en olijfolie toe als je dat gebruikt, en blend of pureer tot een zachte, gladde consistentie.

  6. Laat afkoelen tot lauw voordat je het serveert.

Serveren per leeftijd

7 maanden+

Pureer of blend tot een gladde puree met extra kookvocht voor jongere baby's. Zorg ervoor dat er geen klontjes zijn en dat de textuur zacht en lepelbaar is.

9 maanden+

Serveer als een dikkere puree met zeer zachte kleine klontjes om het kauwen aan te moedigen. Je kunt het ook in zachte lepelvormen vormen.

Bewaren

Laat binnen 1 uur afkoelen en zet daarna snel in de koelkast of vriezer. Als je het in de koelkast bewaart, gebruik het binnen 24 uur omdat het recept gekookte rijst bevat. Verwarm slechts één keer opnieuw tot het overal stomend heet is en laat daarna afkoelen voor het serveren.

Veelgestelde vragen

Hoe bewaar ik Kalfsvlees Erwtenrijst Puree?

Laat binnen 1 uur afkoelen en zet daarna snel in de koelkast of vriezer. Als je het in de koelkast bewaart, gebruik het binnen 24 uur omdat het recept gekookte rijst bevat. Verwarm slechts één keer opnieuw tot het overal stomend heet is en laat daarna afkoelen voor het serveren.

Bronnen & referenties

Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties:

Add as a preferred source on Google