מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
מרכיבים
- 1 גזר בינוני (80 גרם), קלוף וקצוץ
- 2 כפות עדשים אדומות (30 גרם), שטופות
- 1 כוס מים (240 מ"ל)
- 1 כפית שמן זית (אופציונלי)
הכנה
הוסף את הגזר, העדשים והמים לסיר קטן והבא לרתיחה עדינה.
הפחת את הלהבה ובשל במשך 15 דקות עד שהגזר והעדשים רכים מאוד.
טחון עד שהמרקם חלק לחלוטין, הוסף מעט מים חמים כדי להגיע למרקם של פירה משיי.
אם משתמשים, הוסף את שמן הזית וערבב היטב.
תן למרק להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
הגשה לפי גיל
7 חודשים+
טחון לפירה חלק ודליל מאוד והצע בכף; הוסף מים חמים נוספים אם צריך למרקם משיי.
9 חודשים+
הגש מעט יותר סמיך כמרק חלק או פירה רך; הצע בכף או בכף מוכנה להאכלה עצמית.
מדריכים קשורים
מתכונים קשורים
צפו בכל המתכונים
מרק דלעת, עדשים אדומות ואורז
7 חודשים+ארוחת ערב
25 דק׳עשיר בחלבון
מרק עוף עם אורז ואפונה
7 חודשים+ארוחת ערב
23 דק׳עשיר בחלבון
מרק עדשים ועגבניות
8 חודשים+ארוחת ערב
25 דק׳עשיר בברזל
מרק הודו, כרובית ואורז
8 חודשים+ארוחת ערב
עשיר בחלבון
מרק עוף עם כרובית ותפוח אדמה
7 חודשים+ארוחת ערב
25 דק׳עשיר בחלבון
מרק פסטינקה קרמי
6 חודשים+ארוחת ערב
25 דק׳סיבים תזונתיים