Sources et références
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
Cette recette soupe crème de carottes et lentilles convient aux bébés dès 7 mois. Recette facile à préparer, environ 23 min.

Ajoutez la carotte, les lentilles et l'eau dans une petite casserole et portez à ébullition douce.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que la carotte et les lentilles soient très tendres.
Mixez jusqu'à obtenir une texture complètement lisse, en ajoutant un peu d'eau tiède pour obtenir une consistance de purée soyeuse.
Incorporez l'huile d'olive si vous l'utilisez et mélangez bien.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Mixez pour obtenir une purée très lisse et fluide et proposez-la à la cuillère ; ajoutez de l'eau tiède si nécessaire pour une texture soyeuse.
Servez légèrement plus épais sous forme de soupe lisse ou de purée tendre ; proposez à la cuillère ou avec une cuillère pré-remplie pour l'auto-alimentation.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :





