Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 40g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen
- 2 EL rote Linsen, abgespült
- 1/2 Tasse Kürbis, geschält und gewürfelt
- 2 EL Karotte, geschält und fein gehackt
- 1 Tasse Wasser oder ungesalzene, natriumarme Brühe
- 1 TL Olivenöl (optional)
Zubereitung
Hähnchen, Linsen, Kürbis, Karotte und Wasser in einen kleinen Topf geben.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 18–20 Minuten köcheln lassen, bis alles sehr weich ist.
Das Hähnchen herausnehmen, fein zerkleinern und wieder in den Topf geben.
Die Mischung zu einer weichen, dicken Eintopf-Konsistenz für Stufe 2 pürieren oder zerdrücken.
Olivenöl, falls verwendet, einrühren und gut vermischen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 9 Monaten
Als dicke, weiche Brei mit kleinen, zarten Stücken servieren. Sie können leicht stückige, weiche Stücke für Babys lassen, die ihre Kautechniken entwickeln.
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