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Ragoût de poulet, lentilles et potiron pour bébé (8 mois+)

Cette recette ragoût de poulet, lentilles et potiron convient aux bébés 8 mois+. Recette facile à préparer, environ 30 min.

8 mois+Déjeuner30 minFacile
Ragoût de poulet, lentilles et potiron
  • Âge8 mois+
  • Préparation 5 min · Cuisson 25 min
  • DifficultéFacile

Ingrédients

  • 40g de blanc de poulet, sans peau et désossé
  • 2 cuillères à soupe de lentilles rouges, rincées
  • 1/2 tasse de potiron, pelé et coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de carotte, pelée et finement hachée
  • 1 tasse d'eau ou de bouillon faible en sodium non salé
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif)

Préparation

  1. Ajoutez le poulet, les lentilles, le potiron, la carotte et l'eau dans une petite casserole.

  2. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que tout soit très tendre.

  3. Retirez le poulet, déchirez-le finement et remettez-le dans la casserole.

  4. Écrasez ou mixez le mélange jusqu'à obtenir une consistance de ragoût épais et doux adaptée à l'étape 2.

  5. Incorporez l'huile d'olive si vous l'utilisez et mélangez bien.

  6. Laissez refroidir à température tiède avant de servir.

Portion selon l’âge

9 mois+

Servez sous forme de purée épaisse et douce avec de petits morceaux tendres. Vous pouvez laisser des morceaux légèrement plus gros pour les bébés qui développent leurs compétences de mastication.