Saltar al contenido

Estofado de Pollo, Lentejas y Calabaza para bebés (8 meses+)

Esta receta de estofado de pollo, lentejas y calabaza es ideal para bebés de 8 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 30 min.

8 meses+Almuerzo30 minFácil
Estofado de Pollo, Lentejas y Calabaza
  • Edad8 meses+
  • Preparación 5 min · Cocción 25 min
  • DificultadFácil

Ingredientes

  • 40g de pechuga de pollo, sin piel y sin hueso
  • 2 cucharadas de lentejas rojas, enjuagadas
  • 1/2 taza de calabaza, pelada y cortada en cubos
  • 2 cucharadas de zanahoria, pelada y finamente picada
  • 1 taza de agua o caldo bajo en sodio sin sal
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)

Preparación

  1. Agrega el pollo, las lentejas, la calabaza, la zanahoria y el agua a una olla pequeña.

  2. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 18–20 minutos hasta que todo esté muy suave.

  3. Retira el pollo, desmenúzalo finamente y devuélvelo a la olla.

  4. Tritura o mezcla la mezcla hasta obtener una consistencia de estofado suave y espeso adecuada para la Etapa 2.

  5. Incorpora el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.

  6. Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

Porción por edad

9 meses+

Sirve como un puré espeso y suave con pequeños trozos tiernos. Puedes dejar algunos pedacitos suaves un poco más grandes para los bebés que están desarrollando habilidades de masticación.