רוטב פסטה עם עדשים אדומות לתינוקות (9 חודשים+)

הכנה

1. 1

   שטפו את העדשים האדומות היטב מתחת למים זורמים.

2. 2

   הוסיפו את העדשים, העגבנייה, הגזר, השום (אם משתמשים) והמים לסיר קטן והביאו לרתיחה.

3. 3

   הנמיכו את הלהבה ובשלו במשך 10–12 דקות עד שהעדשים רכות מאוד ומתפרקות.

4. 4

   בינתיים, מבשלים את הפסטה בנפרד במים לא מלוחים עד שהיא רכה מאוד, ואז מסננים.

5. 5

   ערבבו את שמן הזית לתוך תערובת העדשים ומעכו או טחנו לרוטב רך ועבה.

6. 6

   שלבו את הפסטה עם הרוטב וערבבו היטב כדי לצפות באופן אחיד.

7. 7

   תנו לרוטב להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.