Cette recette sauce de pâtes aux lentilles rouges convient aux bébés 9 mois+. Recette facile à préparer, environ 28 min.
Rincez soigneusement les lentilles rouges sous l'eau courante.
Ajoutez les lentilles, la tomate, la carotte, l'ail (si utilisé) et l'eau dans une petite casserole et portez à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient très tendres et se décomposent.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes séparément dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis égouttez.
Incorporez l'huile d'olive dans le mélange de lentilles et écrasez ou mixez pour obtenir une sauce douce et épaisse.
Mélangez les pâtes avec la sauce et mélangez bien pour enrober uniformément.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Servez comme des pâtes douces et en sauce avec des petites formes bien cuites. Assurez-vous que les pâtes soient tendres et enrobées ; écrasez légèrement ou coupez des morceaux si nécessaire.
Cette recette contient Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
