Sauce de Pâtes aux Lentilles Rouges for Babies (9 months+)

groceryIngrédients

• 2 cuillères à soupe de lentilles rouges, rincées
• 1/2 tasse de petites pâtes (blé)
• 1 petite tomate, pelée et finement hachée
• 2 cuillères à soupe de carotte, finement râpée
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 tasse d'eau
• 1 petite gousse d'ail, émincée (facultatif, >9m)

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Rincez soigneusement les lentilles rouges sous l'eau courante.

2. 2

   Ajoutez les lentilles, la tomate, la carotte, l'ail (si utilisé) et l'eau dans une petite casserole et portez à ébullition.

3. 3

   Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient très tendres et se décomposent.

4. 4

   Pendant ce temps, faites cuire les pâtes séparément dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis égouttez.

5. 5

   Incorporez l'huile d'olive dans le mélange de lentilles et écrasez ou mixez pour obtenir une sauce douce et épaisse.

6. 6

   Mélangez les pâtes avec la sauce et mélangez bien pour enrober uniformément.

7. 7

   Laissez refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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