Salsa de Pasta con Lentejas Rojas for Babies (9 months+)

groceryIngredientes

• 2 cucharadas de lentejas rojas, enjuagadas
• 1/2 taza de pasta pequeña (trigo)
• 1 tomate pequeño, pelado y finamente picado
• 2 cucharadas de zanahoria, finamente rallada
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 taza de agua
• 1 diente pequeño de ajo, picado (opcional, >9m)

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Enjuaga las lentejas rojas a fondo bajo agua corriente.

2. 2

   Agrega las lentejas, el tomate, la zanahoria, el ajo (si lo usas) y el agua a una cacerola pequeña y lleva a ebullición.

3. 3

   Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10–12 minutos hasta que las lentejas estén muy suaves y se deshagan.

4. 4

   Mientras tanto, cocina la pasta por separado en agua sin sal hasta que esté muy suave, luego escurre.

5. 5

   Incorpora el aceite de oliva a la mezcla de lentejas y tritura o mezcla hasta obtener una salsa suave y espesa.

6. 6

   Combina la pasta con la salsa y mezcla bien para cubrir uniformemente.

7. 7

   Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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