פסטה עם עגבנייה וריקוטה לתינוקות (9 חודשים+)

הכנה

1. 1

   הרתיחו מים ובשלו את הפסטה עד שהיא רכה מאוד, ואז סננו.

2. 2

   חתכו את קליפת העגבנייה, השרו במים חמים במשך דקה, ואז קלפו וקצצו דק.

3. 3

   בשלו את העגבנייה הקצוצה עם מים במחבת קטנה במשך 5–7 דקות עד שהיא רכה מאוד.

4. 4

   ערבבו את הריקוטה ושמן הזית, עד שהתקבל רוטב חלק וקרמי.

5. 5

   הוסיפו את הפסטה המבושלת ומעכו קלות כדי ליצור מרקם רך ואחיד.

6. 6

   הניחו להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.