Pâtes à la tomate et ricotta for Babies (9 months+)

groceryIngrédients

• 40g de petites pâtes (par exemple, étoiles ou petites coquilles)
• 1 petite tomate mûre, pelée
• 2 cuillères à soupe de fromage ricotta
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'eau

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Porter l'eau à ébullition et cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis égoutter.

2. 2

   Inciser la peau de la tomate, blanchir dans de l'eau chaude pendant 1 minute, puis peler et hacher finement.

3. 3

   Cuire la tomate hachée avec de l'eau dans une petite casserole pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

4. 4

   Incorporer la ricotta et l'huile d'olive, en mélangeant pour obtenir une sauce lisse et crémeuse.

5. 5

   Ajouter les pâtes cuites et écraser légèrement pour créer une texture douce et homogène.

6. 6

   Laisser refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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