よくある質問
トマトとリコッタのパスタにはどのアレルゲンが含まれていますか？
乳製品、小麦が含まれています。使用する製品の表示を確認し、赤ちゃんについて受けているアレルギーに関する指示に従ってください。
出典と参考文献
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：
- ●NHS - 赤ちゃんの初めての離乳食 NHS
- ●AAP - 離乳食の始め方 AAP
- ●AAP - 窒息予防 AAP
材料
- 小さめのパスタ 40グラム（星形や小さな貝殻形など）
- 小さめの完熟トマト 1個（皮をむいたもの）
- リコッタチーズ 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- 水 大さじ1
準備
湯を沸かし、パスタをとてもやわらかくなるまでゆでて、水気をきります。
トマトの皮に切り込みを入れ、熱湯に1分くぐらせてから皮をむき、細かく刻みます。
小鍋に刻んだトマトと水を入れ、5〜7分ほど、とてもやわらかくなるまで煮ます。
リコッタとオリーブオイルを加えて混ぜ、なめらかでクリーミーなソースに仕上げます。
ゆでたパスタを加え、軽くつぶしてやわらかくまとまりのある状態にします。
人肌に冷ましてから与えます。
年齢別の提供
9ヶ月以上
ソースをからめたとてもやわらかい小さなパスタとして与え、必要なら軽くつぶします。大きくつるつるしたかけらが残らないようにし、トマトはしっかり皮をむいて火を通してください。
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