דלגו לתוכן

קציצות הודו, ברוקולי ואורז לתינוקות (9 חודשים+)

הקציצות הודו, ברוקולי ואורז הזה מושלם לתינוקות בגיל 9 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ30 דק׳.

9 חודשים+ארוחת צהריים30 דק׳קלBLW
קציצות הודו, ברוקולי ואורז
  • טווח גילאים9 חודשים+
  • הכנה 10 דק׳ · בישול 20 דק׳
  • קושיקל

מרכיבים

  • 60 גרם הודו טחון
  • 2 כפות אורז מבושל, רך
  • 2 כפות פרחי ברוקולי, מאודים וקצוצים דק
  • 1 כף גזר מגורר דק
  • 1 כף מים או ציר ביתי דל נתרן
  • 1 כפית שמן זית

הכנה

  1. אדים את הברוקולי והגזר עד שהם רכים מאוד, ואז קוצצים דק או מועכים.

  2. בקערה, מערבבים את ההודו הטחון, האורז המבושל, הירקות והמים ליצירת תערובת רכה.

  3. מעצבים את התערובת לקציצות קטנות בגודל אצבע.

  4. מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני-נמוך ומבשלים את הקציצות עד שהן מבושלות לחלוטין וזהובות קלות, הופכים בעדינות.

  5. מבטיחים שהקציצות רכות ומבושלות לחלוטין מבפנים ללא צבע ורוד.

  6. מניחים להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.

הגשה לפי גיל

9 חודשים+

הגישו כקציצות רכות בגודל אצבע שהפעוט יכול לאחוז בקלות. ודאו שהן רכות ונשברות בקלות בפה.

אחסון

צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.

שאלות נפוצות

איך לאחסן את קציצות הודו, ברוקולי ואורז?

צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.

מקורות והפניות

מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:

הוספה כמקור מועדף ב-Google