Hoppa till innehåll

Kalkon-, broccoli- och risbiffar för bebisar (9 månader+)

Detta kalkon-, broccoli- och risbiffar är perfekt för bebisar 9 månader+. Detta recept är lätt att förbereda och tar cirka 30 min.

9 månader+Lunch30 minLättBLW
Kalkon-, broccoli- och risbiffar
  • Åldersspann9 månader+
  • Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min
  • SvårighetsgradLätt

Ingredienser

  • 60g mald kalkon
  • 2 msk kokt ris, mjukt
  • 2 msk broccolibuketter, ångade och fint hackade
  • 1 msk fint riven morot
  • 1 msk vatten eller hemgjord buljong med låg salthalt
  • 1 tsk olivolja

Förberedelse

  1. Ånga broccolin och moroten tills de är mycket mjuka, och hacka eller mosa dem fint.

  2. Blanda mald kalkon, kokt ris, grönsaker och vatten i en skål för att bilda en mjuk blandning.

  3. Forma blandningen till små biffar i fingerstorlek.

  4. Värm olivoljan i en panna på medelhög-låg värme och stek biffarna tills de är genomkokta och lätt gyllene, vänd försiktigt.

  5. Se till att biffarna är mjuka och helt genomkokta utan rosa inslag.

  6. Låt svalna till ljummen temperatur innan servering.

Servering efter ålder

9 månader+

Servera som mjuka biffar i fingerstorlek som barnet lätt kan greppa. Se till att de är fuktiga och lätt går sönder i munnen.

Förvaring

Låt svalna inom 1 timme och ställ sedan snabbt i kylskåp eller frys in. Om maten förvaras i kylskåp, använd den inom 24 timmar eftersom receptet innehåller kokt ris. Värm bara upp en gång tills maten är rykande varm rakt igenom och låt sedan svalna före servering.

Vanliga Frågor

Hur förvarar jag Kalkon-, broccoli- och risbiffar?

Låt svalna inom 1 timme och ställ sedan snabbt i kylskåp eller frys in. Om maten förvaras i kylskåp, använd den inom 24 timmar eftersom receptet innehåller kokt ris. Värm bara upp en gång tills maten är rykande varm rakt igenom och låt sedan svalna före servering.

Källor & Referenser

Denna guide baseras på aktuella riktlinjer från ledande hälsoorganisationer:

Lägg till som önskad källa på Google