Cosa può fare il tuo bebe di 12 mesi
Entro il primo compleanno, la maggior parte dei bambini ha una forte presa a pinza, raccogliendo piccoli pezzi di cibo tra pollice e indice e portandoli alla bocca da soli. Molti stanno praticando con un cucchiaio, anche se più cibo finisce sul vassoio che in bocca, e possono bere piccoli sorsi da una tazza aperta o con cannuccia. Questo è un momento meraviglioso per offrire cibi morbidi e a pezzi da mangiare con le mani e lasciare che il tuo bebe si alimenti da solo.
Le abilità di masticazione stanno anche maturando, anche per i bambini con solo pochi denti, poiché gran parte della triturazione avviene con le gengive. Il tuo bebe di 12 mesi può gestire una gamma più ampia di consistenze, da verdure cotte morbide a carni sminuzzate e piccoli pezzi di frutta morbida. Continua a offrire varietà, inclusi diversi sapori e consistenze, per aiutare a costruire un mangiatore avventuroso e a proprio agio.
Intorno a questa età, il latte materno o la formula iniziano a spostarsi lentamente dalla principale fonte di nutrizione verso un complemento ai pasti solidi, e il latte intero di mucca può essere introdotto in una tazza. Gli appetiti possono oscillare molto da un giorno all'altro man mano che la crescita rallenta dopo il primo anno, quindi è normale che il tuo bebe mangi abbondantemente un giorno e scelga il giorno successivo. Il tuo compito è offrire opzioni equilibrate e salutari; il tuo bebe decide quanto mangiare.
Pasti di esempio
- Colazione: uova strapazzate morbide, strisce di toast integrale e piccoli pezzi di banana matura
- Pranzo: pollo sminuzzato, carote cotte morbide e alcune fette di avocado morbido
- Snack: yogurt intero naturale con frutti di bosco schiacciati e un piccolo disco di avena
- Cena: pasta morbida con salsa di pomodoro, salmone sminuzzato e fagiolini al vapore
- Snack: formaggio grattugiato, pezzi di pera morbida e un cracker integrale
Ottimi cibi per un bebe di 12 mesi
Uova strapazzate o sode
Le uova sono ricche di proteine, grassi sani e colina per lo sviluppo cerebrale. Servile strapazzate morbide in piccoli pezzi o taglia un uovo sodo in bocconi, e salta il sale aggiunto.
Verdure cotte morbide
Carote al vapore, patate dolci, zucchine e fagiolini offrono fibre, vitamine e colore al piatto. Cuoci fino a quando sono tenere con una forchetta e taglia in piccoli pezzi morbidi o strisce corte che il tuo bebe può raccogliere.
Pezzi di frutta morbida
Banana matura, pera morbida, pesca, kiwi e mela al vapore offrono dolcezza naturale oltre a vitamine e fibre. Taglia in piccoli pezzi e dividi l'uva in quarti nel senso della lunghezza o evitali fino a quando i pezzi non sono abbastanza piccoli da essere sicuri.
Yogurt intero naturale
Lo yogurt intero naturale fornisce calcio, proteine e culture amiche dell'intestino. Offrilo con un cucchiaio o lascia che il tuo bebe intinga frutta morbida, e scegli versioni non zuccherate per evitare zuccheri aggiunti.
Carni sminuzzate o macinate
Pollo, tacchino e manzo teneri forniscono ferro, zinco e proteine di cui i bambini in crescita hanno bisogno. Sminuzza, trita finemente o servi come piccole polpette morbide, mantenendole umide con un po' di brodo o salsa.
Fagioli e lenticchie
Lenticchie ben cotte, fagioli neri e ceci sono fonti economiche di ferro, proteine e fibre. Schiaccia leggermente o servi fagioli interi morbidi, e schiaccia leggermente i ceci in modo che siano facili da masticare.
Toast integrale e pasta
Fingers di toast integrale, pasta cotta morbida e avena forniscono energia e fibre per giornate impegnative. Taglia il toast in strisce e la pasta in piccoli pezzi, e aggiungi uno strato sottile di burro di noci o semi se desiderato.
Pesce cotto morbido
Il salmone e altri pesci a basso contenuto di mercurio aggiungono grassi omega-3 e proteine alla settimana del tuo bebe. Cuoci fino a quando si sfalda, poi controlla molto attentamente per le lische e servi in piccoli pezzi morbidi.
Formaggio
Formaggi pastorizzati come il cheddar dolce o la mozzarella sono una gustosa fonte di calcio e proteine. Grattugialo o taglialo in piccoli pezzi sottili piuttosto che a cubetti, che possono rappresentare un rischio di soffocamento.
Avocado
L'avocado cremoso è ricco di grassi sani che supportano la crescita cerebrale ed è naturalmente facile da mangiare. Servi fette mature, piccoli pezzi o schiacciato sul toast per un'opzione morbida e senza cottura.
Latte intero di mucca
Dopo il primo compleanno, il latte intero di mucca in una tazza può far parte della dieta del tuo bebe per calcio e vitamina D. Offrilo con i pasti in una tazza aperta o con cannuccia, e continua con il latte materno o la formula se tu e il tuo pediatra preferite.
Burri di noci e semi
Burri di arachidi, mandorle e altri burri di noci o semi offrono proteine e grassi sani e aiutano a mantenere regolare l'esposizione agli allergeni. Spalma sempre uno strato sottile sul toast o mescola nell'avena, poiché globs spessi possono rappresentare un rischio di soffocamento.
Consigli di sicurezza
- Mantieni i cibi sicuri contro il soffocamento: dividi l'uva e i pomodorini ciliegia in quarti nel senso della lunghezza, taglia i cibi rotondi o sodi in piccoli pezzi e spalma sottilmente i burri di noci invece di servirli in cucchiaiate spesse.
- Continua a evitare sale aggiunto, zucchero aggiunto e miele, e stai lontano da rischi di soffocamento come noci intere, popcorn, verdure crude dure e pezzi di formaggio duro.
- Siedi sempre il tuo bebe dritto in un seggiolone per i pasti e gli snack, e rimani a portata di mano in modo da poter rispondere rapidamente se tossisce o si soffoca.
- Servi latte intero di mucca e acqua in una tazza piuttosto che in una bottiglia, e limita il succo, che non è necessario a questa età.
- Introduci allergeni comuni come arachidi, uova, latticini e pesce uno alla volta in consistenze appropriate per l'età, e parla con il tuo pediatra se c'è una storia familiare di allergie.
Quando parlare con il tuo pediatra
Ricette facili per il tuo bebe di 12 mesi
Polpette di Broccoli e Formaggio
Barrette BLW di Mela e Avena
Bocconcini di Lenticchie e Verdure
Frittelle di Patata Dolce e Spinaci
Muffin BLW di Carota e Avena
