Ciotola di Miglio con Pesce Bianco e Zucca for Babies (7m+)

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• 40g filetto di pesce bianco (ad es. merluzzo), senza pelle e senza spine
• 1/2 tazza di zucca, sbucciata e a cubetti
• 2 cucchiai di miglio, sciacquato
• 1 tazza d'acqua
• 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale, >6m)

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Sciacqua il miglio accuratamente sotto acqua corrente.

2. 2

   Aggiungi il miglio e l'acqua in una pentola piccola e fai sobbollire per 12-15 minuti fino a quando è molto morbido.

3. 3

   Cuoci a vapore o lessa la zucca per 8-10 minuti fino a quando è tenera.

4. 4

   Cuoci il pesce a vapore o in acqua per 5-7 minuti fino a quando è sfaldabile e completamente cotto.

5. 5

   Controlla attentamente il pesce e rimuovi eventuali spine residue.

6. 6

   Unisci miglio, zucca e pesce, poi schiaccia o frulla fino a ottenere una consistenza morbida.

7. 7

   Mescola l'olio d'oliva se lo usi, e lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

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Nutrizione e benefici

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