Purè di sgombro, patate e spinaci for Babies (12 months+)

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• 60g di filetto di sgombro fresco, senza pelle e completamente disossato
• 1 patata piccola, sbucciata e tagliata a pezzi
• 1 manciata di foglie di spinaci freschi
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 2-3 cucchiai di acqua o liquido di cottura non salato

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Bollire la patata tagliata a pezzi in acqua per 10-12 minuti fino a quando è molto morbida.

2. 2

   Cuocere a vapore o in padella lo sgombro delicatamente fino a quando è completamente cotto e sfaldato, poi controllare attentamente per eventuali spine rimaste.

3. 3

   Appassire gli spinaci in una padella con un po' d'acqua fino a quando sono morbidi.

4. 4

   Schiacciare la patata con gli spinaci e lo sgombro sfaldato, aggiungendo acqua o liquido di cottura per ottenere una consistenza di purè morbido.

5. 5

   Incorporare l'olio d'oliva e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

6. 6

   Lasciare raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.

child_carePorzioni per età

Nutrizione e benefici

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