Purée de maquereau, pomme de terre et épinards pour bébé (12 mois+)

groceryIngrédients

• 60g de filet de maquereau frais, peau enlevée et entièrement désarêté
• 1 petite pomme de terre, pelée et coupée
• 1 poignée de feuilles d'épinard fraîches
• 1 cuil. à café d'huile d'olive
• 2-3 cuil. à soupe d'eau ou de liquide de cuisson non salé

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Faire bouillir la pomme de terre coupée dans l'eau pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

2. 2

   Cuire à la vapeur ou à la poêle le maquereau doucement jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit et émietté, puis vérifier soigneusement s'il reste des arêtes.

3. 3

   Faire flétrir les épinards dans une poêle avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. 4

   Écraser la pomme de terre avec les épinards et le maquereau émietté, en ajoutant de l'eau ou du liquide de cuisson pour obtenir une texture de purée douce.

5. 5

   Incorporer l'huile d'olive et bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.

6. 6

   Laisser refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

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