赤ちゃんのためのイワシの出し方

6〜8か月（離乳初期〜中期）

6か月の赤ちゃんにイワシを出す方法

6か月の時期には、水煮の缶詰のイワシが最も簡単な方法です：冷水で洗い流して表面の塩を落とし、フォークでしっかりとつぶして、柔らかい骨も含めて、マッシュポテト、サツマイモ、またはエンドウ豆と野菜のマッシュにします。缶詰のイワシの骨は非常に柔らかく調理されているため、指の間でつぶれるほどで、つぶすことがちょうど良いです。骨はほとんどカルシウムを運んでいるので、つぶした後はざらざらした粒が残らないようにしてください。赤ちゃんが手ですくったり、あらかじめ用意したスプーンから取ったりできるように、湿ったまとまりのある食感を目指します。イワシの半分から1匹を数さじのマッシュに混ぜて使用します。新鮮なイワシを調理する場合は、肉がほぐれるまで焼くかグリルし、細い背骨や肋骨を丁寧にチェックして、つぶす前にすべて取り除いてください。塩を加えずにシンプルに保ち、赤ちゃんが直立していることを確認してください。

6ヶ月の赤ちゃんの食事スケジュールについてのヒントをもっと知りましょう。

9〜11か月（離乳後期）

9か月の赤ちゃんにイワシを出す方法

9か月頃には、発達したピンチグリップがほぐした食感を楽しめるようになります。水煮のイワシの小さなほぐし身を、ミレット、クスクス、またはよく調理されたご飯などの柔らかい穀物や、マッシュしたカリフラワーに混ぜて、各一口が湿っていて取りやすくします。イワシをほぐした柔らかい穀物のボウルは、それ自体で完全な食事になります。また、この時期には薄い魚のケーキの指も作れます：1匹または2匹のイワシを調理したポテトと混ぜ、成人の小指の幅ほどの指の形に整え、オリーブオイルを少し使って焼くか、フライパンで焼いて外側がほんのり黄金色になり、中が柔らかくなるまで調理します。新鮮な魚を使用する場合は、ほぐした身を指で触って、取り残された細い骨を取り除いてから提供してください。塩を加えず、赤ちゃんがほぐし身や指をつかむ練習をしている間は近くにいてください。

12か月以上（離乳完了期）

12か月の赤ちゃんにイワシを出す方法

12か月になると、イワシは家族の食事のように見えることができます。軽くトーストしたパンにマッシュして、幼児が持てるように細長いストリップや小さな四角に切り、穏やかなトマトソースで和えたパスタに小さくほぐしたイワシを混ぜたり、プレーンな全乳ヨーグルトのスプーン1杯やオリーブオイルを少し混ぜて、トーストのストリップに薄く塗るための穏やかなペーストにします。塩に注意してください：塩水、トマトソース、または風味付けされたオイルに缶詰されたイワシは驚くほど塩辛いことがあるため、水煮の缶を選び、使用前に洗い流し、塩辛いクラッカーを使用するのは避けてください。AAPとNHSは、2歳未満の赤ちゃんには塩分を最小限に抑えることを推奨しています。この年齢では、週に1〜2回の脂肪魚のサービング、約1匹のイワシまたは小さな缶の半分がオメガ-3とカルシウムの利点を提供し、過剰摂取を避けることができます。食事中は幼児を座らせ、引き続き監視してください。