Zucchini Ricotta Risotto for Babies (8 months+)

groceryIngredienser

• 1/4 kop hvid ris
• 1/2 lille zucchini, skrællet og fint hakket
• 2 spsk ricottaost
• 1 teskefuld olivenolie (valgfrit, >6m)
• 1/2 kop vand eller lav-sodium grøntsagsbouillon

format_list_numberedForberedelse

1. 1

   Skyl risene og kog dem i vand eller bouillon, indtil de er meget bløde og let overkogte.

2. 2

   Damp den hakkede zucchini, indtil den er meget blød og let kan moses.

3. 3

   Kombiner de kogte ris og zucchini i en skål og mos dem sammen til en blød konsistens.

4. 4

   Rør ricottaosten i, indtil den er helt blandet og cremet.

5. 5

   Tilsæt olivenolie, hvis du bruger det, og bland godt.

6. 6

   Justér konsistensen med lidt varmt vand, hvis det er nødvendigt, og lad det køle af til lunken før servering.

child_careServering efter alder

Ernæring & Fordele