Spring til indhold

Risskål med zucchini og ricotta til Babyer (8 måneder+)

Denne risskål med zucchini og ricotta er perfekt til babyer 8 måneder+. Denne opskrift er let at forberede og tager cirka 23 min.

8 måneder+Aftensmad23 minLet
Risskål med zucchini og ricotta
  • Aldersgruppe8 måneder+
  • Forberedelse 3 min · Tilberedning 20 min
  • SværhedsgradLet
  • AllergeninformationIndeholder: Mejeri

Ingredienser

  • 1/4 kop hvid ris
  • 1/2 lille zucchini, skrællet og fint hakket
  • 2 spsk ricottaost
  • 1 teskefuld olivenolie (valgfrit)
  • 1/2 kop vand eller lav-sodium grøntsagsbouillon

Forberedelse

  1. Skyl risene og kog dem i vand eller bouillon, indtil de er meget bløde og let overkogte.

  2. Damp den hakkede zucchini, indtil den er meget blød og let kan moses.

  3. Kombiner de kogte ris og zucchini i en skål og mos dem sammen til en blød konsistens.

  4. Rør ricottaosten i, indtil den er helt blandet og cremet.

  5. Tilsæt olivenolie, hvis du bruger det, og bland godt.

  6. Justér konsistensen med lidt varmt vand, hvis det er nødvendigt, og lad det køle af til lunken før servering.

Servering efter alder

8 måneder+

Mos eller blend til en glat puré med ekstra varmt vand eller mælk for en tyndere konsistens.

9 måneder+

Server som en blød, let klumpet mos eller læg det på en ske; sørg for, at risene og zucchini er meget bløde.

Opbevaring

Køl ned inden for 1 time, og sæt derefter hurtigt i køleskabet eller frys ned. Hvis maden opbevares i køleskabet, skal den bruges inden for 24 timer, fordi opskriften indeholder kogte ris. Genopvarm kun én gang, indtil maden er rygende varm hele vejen igennem, og lad den derefter køle af før servering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan opbevarer jeg Risskål med zucchini og ricotta?

Køl ned inden for 1 time, og sæt derefter hurtigt i køleskabet eller frys ned. Hvis maden opbevares i køleskabet, skal den bruges inden for 24 timer, fordi opskriften indeholder kogte ris. Genopvarm kun én gang, indtil maden er rygende varm hele vejen igennem, og lad den derefter køle af før servering.

Hvilke allergener indeholder Risskål med zucchini og ricotta?

Opskriften indeholder Mejeri. Tjek etiketterne på de produkter, du bruger, og følg de allergiråd, dit barn har fået.

Kilder & Referencer

Denne vejledning er baseret på nuværende retningslinjer fra førende sundhedsorganisationer:

Tilføj som foretrukken kilde på Google
Se alle opskrifter