Spring til indhold

Hvidbønne Græskarsauce til Babyer (8 måneder+)

Denne hvidbønne græskarsauce er perfekt til babyer 8 måneder+. Denne opskrift er let at forberede og tager cirka 25 min.

8 måneder+Aftensmad25 minLet
Hvidbønne Græskarsauce
  • Aldersgruppe8 måneder+
  • Forberedelse 5 min · Tilberedning 20 min
  • SværhedsgradLet

Ingredienser

  • 1/2 kop hvidbønner, kogte og skyllede (uden salt)
  • 1/2 kop græskar, skrællet og hakket
  • 1 spsk olivenolie
  • 2-4 spsk vand eller usaltet grøntsagsfond

Forberedelse

  1. Damp græskaret, indtil det er meget blødt, ca. 10-12 minutter.

  2. Tilsæt de kogte hvidbønner og varm dem sammen i 2-3 minutter.

  3. Blend eller mos med olivenolie og vand eller fond til en glat eller blød mos.

  4. Justér konsistensen ved at tilsætte mere væske efter behov.

  5. Lad det køle af til lunkent før servering.

Servering efter alder

8 måneder+

Mos eller blend til en glat puré med lidt varmt vand eller modermælk/formel til yngre babyer.

9 måneder+

Server som en tykkere mos eller med meget bløde små klumper for at opmuntre til tyggefærdigheder.

Se alle opskrifter