出典と参考文献
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：
- ●NHS - 赤ちゃんの初めての離乳食 NHS
- ●AAP - 離乳食の始め方 AAP
- ●AAP - 窒息予防 AAP
材料
- １／２カップの白いんげん（調理済み、塩なしで洗ったもの）
- １／２カップのカボチャ（皮をむいて切ったもの）
- 大さじ１のオリーブオイル
- 大さじ２〜４の水または無塩の野菜ストック
準備
カボチャをとても柔らかくなるまで蒸します（約１０〜１２分）。
調理済みの白いんげんを加え、一緒に２〜３分温めます。
オリーブオイルと水またはストックを加え、滑らかまたは柔らかいマッシュ状になるまでブレンドまたはマッシュします。
必要に応じて、液体を追加して濃度を調整します。
提供する前に、ぬるくなるまで冷まします。
年齢別の提供
8ヶ月以上
若い赤ちゃんには、少し温かい水や母乳・ミルクを加えて滑らかなピューレにします。
9ヶ月以上
噛む力を促すために、より厚めのマッシュや非常に柔らかい小さな塊で提供します。
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