הקערת אורז עם ביצה ואפונה הזה מושלם לתינוקות בגיל 9 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ17 דק׳.
בשל את האפונה במים רותחים עד שהיא רכה מאוד, ואז מעך אותה לפירה חלק.
טרוף את הביצה ובשל במחבת לא דביקה על חום נמוך, תוך ערבוב עד שהיא מתייצבת ורכה.
שבור את הביצה המקושקשת לחתיכות קטנות ורכות.
שילב את האורז המבושל, האפונה המעוכה והביצה בקערה, והוסף מים או חלב כדי לרכך אם צריך.
ערבב עד שיתקבל מרקם רך ואחיד ללא גושים גדולים.
תן לזה להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
הגש כקערה רכה ואחידה עם אפונה מעוכה דק ואורז רך וקטן מעורבב עם ביצה מקושקשת. ודא שהביצה מבושלת לחלוטין ושבורה לחתיכות קטנות ורכות.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
המתכון מכיל ביצה. בדקו את התוויות של המוצרים שבהם אתם משתמשים, ופעלו לפי הנחיות האלרגיה שקיבלתם עבור התינוק.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
