Tofu-Tomaten-Reis-Bowl für Babys (Ab 8 Monaten)

Name: Tofu-Tomaten-Reis-Bowl
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Ingredients: 40g weicher Tofu; 1 kleine Tomate, geschält und gehackt; 3 EL gekochter weißer Reis; 1 TL Olivenöl (optional); 2 EL Wasser

Zutaten

40g weicher Tofu
1 kleine Tomate, geschält und gehackt
3 EL gekochter weißer Reis
1 TL Olivenöl (optional)
2 EL Wasser

Zubereitung

Die Tomate durch blanchieren in heißem Wasser schälen und dann fein hacken.
Die Tomate in einem kleinen Topf mit Wasser 5-7 Minuten kochen, bis sie sehr weich ist.
Den Tofu hinzufügen und sanft weitere 2-3 Minuten garen, dabei in kleine Stücke zerbrechen.
Den gekochten Reis unterrühren und gut vermischen, bis alles weich und gut kombiniert ist.
Zu einer weichen, leicht klumpigen Konsistenz zerdrücken oder bei Bedarf glatter pürieren.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.

Servieren nach Alter

Ab 8 Monaten

Zu einer weichen, leicht klumpigen Konsistenz zerdrücken oder bei Bedarf glatter pürieren. Achten Sie darauf, dass die Tomate geschält und vollständig gekocht ist, um die Säure zu reduzieren.

Ab 9 Monaten

Als weichen Brei mit kleinen, zarten Klumpen servieren. Sie können kleine Tofustücke und weiche Reiskörner für die Texturübung lassen.

Aufbewahrung

Lass das Gericht innerhalb von 1 Stunde abkühlen und stelle es anschließend schnell in den Kühlschrank oder friere es ein. Wenn es gekühlt wird, verbrauche es innerhalb von 24 Stunden, weil das Rezept gekochten Reis enthält. Erwärme es nur einmal wieder, bis es vollständig dampfend heiß ist, und lass es dann vor dem Servieren abkühlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich Tofu-Tomaten-Reis-Bowl auf?

Welche Allergene enthält Tofu-Tomaten-Reis-Bowl?

Das Rezept enthält Soja. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.

Quellen & Referenzen

Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:

●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP

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Zutaten

Zubereitung

Servieren nach Alter

Ab 8 Monaten

Ab 9 Monaten

Aufbewahrung

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Wie bewahre ich Tofu-Tomaten-Reis-Bowl auf?

Welche Allergene enthält Tofu-Tomaten-Reis-Bowl?

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