הקערת אורז עם טופו ועגבנייה הזה מושלם לתינוקות בגיל 8 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ23 דק׳.
קלף את העגבנייה על ידי השריה במים רותחים, ואז קצוץ אותה דק.
בשל את העגבנייה במחבת קטנה עם מים במשך 5-7 דקות עד שהיא רכה מאוד.
הוסף את הטופו ובשל בעדינות לעוד 2-3 דקות, תוך כדי פירוקו לחתיכות קטנות.
ערבב את האורז המבושל וערבב היטב עד שהכל רך ומאוחד.
מעך למרקם רך, מעט גושי או טחן חלק יותר אם צריך.
תן לזה להתקרר לטמפ' חמימה לפני ההגשה.
מעך למרקם רך, מעט גושי או טחן חלק יותר אם צריך. ודא שהעגבנייה קלופה ומבושלת לחלוטין כדי להפחית חומציות.
הגש כמחית רכה עם גושים קטנים ורכים. אפשר להשאיר חתיכות קטנות של טופו ודגני אורז רכים לתרגול מרקם.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
המתכון מכיל סויה. בדקו את התוויות של המוצרים שבהם אתם משתמשים, ופעלו לפי הנחיות האלרגיה שקיבלתם עבור התינוק.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
