Estofado de Cordero con Calabaza y Arroz para bebés (8 meses+)

Preparación

1. 1

   Enjuaga el arroz a fondo bajo agua corriente.

2. 2

   En una olla pequeña, combina el arroz, la calabaza y el agua y lleva a ebullición suave.

3. 3

   Agrega la carne molida de cordero, desmenuzándola bien, y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que todo esté muy suave.

4. 4

   Revuelve ocasionalmente y añade un poco más de agua si es necesario para mantener una consistencia similar a un estofado.

5. 5

   Tritura o mezcla hasta obtener una consistencia suave y ligeramente texturizada adecuada para la Etapa 2.

6. 6

   Incorpora el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.

7. 7

   Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.