Siirry sisältöön

Kana-Mangoldi Riisisoppa vauvoille (8 kuukautta+)

Tämä kana-mangoldi riisisoppa on täydellinen vauvoille 8 kuukautta+. Tämän reseptin valmistaminen on helppo ja se vie noin 30 min.

8 kuukautta+Illallinen30 minHelppo
Kana-Mangoldi Riisisoppa
  • Ikäalue8 kuukautta+
  • Valmistelu 5 min · Kypsennys 25 min
  • VaikeusasteHelppo

Ainekset

  • 40g kananrintaa, ilman nahkaa
  • 2 rkl valkoista riisiä, kypsentämätöntä
  • 1/2 kuppia mangoldinlehtiä, hienoksi silputtuna
  • 1/4 pieni porkkana, kuorittuna ja pilkottuna
  • 1 1/2 kuppia vettä
  • 1 tl oliiviöljyä (valinnainen)

Valmistus

  1. Huuhtele riisi huolellisesti juoksevan veden alla.

  2. Lisää kana, riisi, porkkana ja vesi pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

  3. Vähennä lämpöä ja hauduta 15 minuuttia, kunnes riisi ja kana ovat hyvin pehmeitä.

  4. Lisää silputtu mangoldi ja kypsennä vielä 5 minuuttia, kunnes se on täysin nuupahtanut ja pehmeä.

  5. Ota kana pois, revi se hienoksi ja laita takaisin kattilaan.

  6. Soseuta tasaiseksi keitoksi tai muussaa haluttuun koostumukseen, lisää vettä tarvittaessa.

  7. Anna jäähtyä haaleaksi ennen tarjoamista.

Tarjoilu iän mukaan

8 kuukautta+

Soseuta tasaiseksi, juoksevaksi keitoksi nuoremmille vauvoille, varmistaen ettei kuituisia mangoldin suikaleita jää.

9 kuukautta+

Tarjoa paksumpana keittona, jossa on hyvin pehmeää riisiä ja hienoksi revittyä kanaa; muussaa kevyesti tarvittaessa.

Säilytys

Jäähdytä 1 tunnin kuluessa ja laita nopeasti jääkaappiin tai pakasta. Jos säilytät jääkaapissa, käytä 24 tunnin kuluessa, koska resepti sisältää kypsennettyä riisiä. Kuumenna uudelleen vain kerran, kunnes ruoka on kauttaaltaan höyryävän kuumaa, ja jäähdytä sitten ennen tarjoilua.

Usein kysytyt kysymykset

Miten säilytän reseptin Kana-Mangoldi Riisisoppa?

Jäähdytä 1 tunnin kuluessa ja laita nopeasti jääkaappiin tai pakasta. Jos säilytät jääkaapissa, käytä 24 tunnin kuluessa, koska resepti sisältää kypsennettyä riisiä. Kuumenna uudelleen vain kerran, kunnes ruoka on kauttaaltaan höyryävän kuumaa, ja jäähdytä sitten ennen tarjoilua.

Lähteet & Viitteet

Tämä opas perustuu ajankohtaisiin suosituksiin johtavilta terveysjärjestöiltä:

Lisää ensisijaiseksi lähteeksi Googlessa