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Sopa de Arroz con Pollo y Acelga para bebés (8 meses+)

Esta receta de sopa de arroz con pollo y acelga es ideal para bebés de 8 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 30 min.

8 meses+Cena30 minFácil
Sopa de Arroz con Pollo y Acelga
  • Edad8 meses+
  • Preparación 5 min · Cocción 25 min
  • DificultadFácil

Ingredientes

  • 40g de pechuga de pollo, sin piel
  • 2 cucharadas de arroz blanco, crudo
  • 1/2 taza de hojas de acelga, finamente picadas
  • 1/4 de zanahoria pequeña, pelada y picada
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)

Preparación

  1. Enjuaga el arroz a fondo bajo agua corriente.

  2. Agrega el pollo, el arroz, la zanahoria y el agua a una olla pequeña y lleva a ebullición.

  3. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que el arroz y el pollo estén muy suaves.

  4. Agrega la acelga picada y cocina por 5 minutos más hasta que esté completamente marchita y tierna.

  5. Retira el pollo, desmenúzalo finamente y devuélvelo a la olla.

  6. Licúa hasta obtener una sopa suave o aplasta hasta la consistencia deseada, añadiendo agua si es necesario.

  7. Deja enfriar a tibio antes de servir.

Porción por edad

8 meses+

Licúa hasta obtener una sopa suave y líquida para los bebés más pequeños, asegurándote de que no queden hebras fibrosas de acelga.

9 meses+

Sirve como una sopa más espesa con arroz muy suave y pollo finamente desmenuzado; aplasta ligeramente si es necesario.

Conservación

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo conservar Sopa de Arroz con Pollo y Acelga?

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Fuentes y referencias

Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:

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