Cette recette pâtes crémeuses à l'avocat convient aux bébés 9 mois+. Recette facile à préparer, environ 17 min.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau non salée selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
Égouttez les pâtes, en réservant un peu d'eau de cuisson.
Écrasez l'avocat dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Incorporez l'eau tiède ou l'eau de cuisson réservée, le yaourt (si utilisé) et l'huile d'olive pour créer une sauce crémeuse.
Mélangez les pâtes tendres avec la sauce à l'avocat jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Servez sous forme de morceaux de pâtes très tendres enrobés de sauce à l'avocat lisse ; coupez ou écrasez davantage si nécessaire pour faciliter la mastication.
Cette recette contient Blé et Produits laitiers. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
