Chaudrée de pommes de terre et maïs doux for Babies (10 months+)

groceryIngrédients

• 1 pomme de terre moyenne (environ 120g), pelée et coupée en dés
• 60g de grains de maïs doux (frais ou surgelés)
• 200ml d'eau ou de bouillon de légumes non salé
• 1 cuillère à soupe de lait entier ou de yaourt nature (facultatif, >10m)
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Placez les dés de pomme de terre et le maïs doux dans une petite casserole avec de l'eau ou du bouillon non salé.

2. 2

   Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les deux soient très tendres.

3. 3

   Mixez le mélange jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse, en veillant à ce qu'il ne reste pas de grains de maïs entiers.

4. 4

   Incorporez l'huile d'olive et le lait ou le yaourt facultatif pour plus de crémeux.

5. 5

   Ajustez la consistance avec un peu d'eau tiède si nécessaire pour obtenir une soupe épaisse.

6. 6

   Laissez refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

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