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Purée de Tomate et Œuf pour le Petit Déjeuner pour bébé (8 mois+)

Cette recette purée de tomate et œuf pour le petit déjeuner convient aux bébés 8 mois+. Recette facile à préparer, environ 20 min.

8 mois+Petit-déjeuner20 minFacile
Purée de Tomate et Œuf pour le Petit Déjeuner
  • Âge8 mois+
  • Préparation 5 min · Cuisson 15 min
  • DifficultéFacile
  • AllergènesContient: Œuf, Blé

Ingrédients

  • 1 tomate moyenne, pelée et coupée
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de riz cuit tendre ou 1/2 tranche de pain tendre, croûte enlevée
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  1. Pelez la tomate en la blanchissant, puis faites-la cuire dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.

  2. Faites bouillir ou cuire à la vapeur l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis écalez-le et écrasez-le finement.

  3. Trempez le pain dans de l'eau tiède ou assurez-vous que le riz est très tendre et humide.

  4. Mélangez la tomate, l'œuf et le pain ou le riz, puis écrasez soigneusement jusqu'à obtenir une consistance lisse.

  5. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour obtenir une purée lisse.

  6. Laissez refroidir à température tiède avant de servir.

Portion selon l’âge

8 mois+

Écrasez soigneusement ou mixez pour obtenir une texture plus lisse avec un peu d'eau tiède pour les plus jeunes bébés. Assurez-vous qu'il ne reste pas de morceaux de blanc d'œuf.

9 mois+

Servez sous forme de purée avec de petits morceaux tendres pour la texture. Vous pouvez laisser une texture légèrement plus prononcée à mesure que bébé progresse.

Questions fréquentes

Quels allergènes contient Purée de Tomate et Œuf pour le Petit Déjeuner ?

Cette recette contient Œuf et Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.

Sources et références

Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :

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