よくある質問
やさしい豆と大麦のシチューにはどのアレルゲンが含まれていますか？
グルテンが含まれています。使用する製品の表示を確認し、赤ちゃんについて受けているアレルギーに関する指示に従ってください。
出典と参考文献
このガイドは、主要な健康機関の最新のガイドラインに基づいています：
- ●NHS - 赤ちゃんの初めての離乳食 NHS
- ●AAP - 離乳食の始め方 AAP
- ●AAP - 窒息予防 AAP
材料
- 乾燥した精白大麦（丸麦）大さじ2（グルテンを含む）
- 60gの調理済みカネリーニビーンズ（皮がとても柔らかい）
- 大さじ2のにんじん（細かく刻む）
- 大さじ2のズッキーニ（細かく刻む）
- 無塩の野菜だし 200ml（最初の量。必要に応じて飲用水を追加）
- 小さじ1のオリーブオイル（オプション）
準備
パールバーレーを流水でよく洗います。
大麦を袋の指示に従って無塩のだしで煮る。必要に応じて飲用水を足し、すべての粒が十分やわらかくなるまで煮る。決まった分数だけで加熱をやめない。
刻んだにんじんとズッキーニを加え、野菜がとても柔らかくなるまで調理します。
調理済みのビーンズを混ぜ、すべてが柔らかくなり、皮がとても柔らかくなるまでさらに調理します。
豆は丸い形が残らないようにすべてつぶし、硬い大麦も残さない。水分を足してスプーンで食べやすいしっとりした状態にする。
オリーブオイルを加える場合は混ぜ入れ、提供する前にぬるく冷まします。
年齢別の提供
10ヶ月以上
とても柔らかいビーンズとバーレーを使った濃厚で柔らかいシチューとして提供します。丸い形を減らすために軽く潰し、皮がとても柔らかいことを確認してください。小さなスプーン一杯を提供するか、スプーンにあらかじめ盛り付けてください。
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