Hoppa till innehåll

Mild bön- och kornstuvning för bebisar (10 månader+)

Detta mild bön- och kornstuvning är perfekt för bebisar 10 månader+. Detta recept är lätt att förbereda.

10 månader+MiddagLätt
Mild bön- och kornstuvning
  • Åldersspann10 månader+
  • Förberedelse 5 min
  • SvårighetsgradLätt
  • AllergeninformationInnehåller: Gluten

Ingredienser

  • 2 msk torrt pärlkorn (innehåller gluten)
  • 60 g kokta cannellini-bönor, skal mycket mjuka
  • 2 msk morot, fint hackad
  • 2 msk zucchini, fint hackad
  • 200 ml osaltad grönsaksbuljong till att börja med, mer dricksvatten vid behov
  • 1 tsk olivolja (valfritt)

Förberedelse

  1. Skölj pärlkornet noggrant under rinnande vatten.

  2. Sjud pärlkornet i buljongen enligt förpackningen och fyll på vatten vid behov tills varje korn är helt mjukt; avsluta inte efter en fast tid.

  3. Tillsätt den hackade moroten och zucchinin och koka tills grönsakerna är mycket mjuka.

  4. Rör ner de kokta bönorna och fortsätt koka tills allt är mört och skalen är mycket mjuka.

  5. Mosa alla bönor så att inga hela runda bönor eller hårda korn finns kvar. Tillsätt vätska för en fuktig, skedvänlig konsistens.

  6. Rör ner olivoljan om du använder den, och låt svalna till ljummen innan servering.

Servering efter ålder

10 månader+

Servera som en tjock, mjuk stuvning med mycket möra bönor och korn. Mosa lätt för att minska runda former och säkerställ att skalen är mycket mjuka; erbjud små skedar eller förladda skeden.