Ragoût doux de haricots et d'orge perlé for Babies (10 months+)

groceryIngrédients

• 2 c. à soupe d'orge perlé
• 60 g de haricots cannellini cuits, peaux très tendres
• 2 c. à soupe de carotte, finement hachée
• 2 c. à soupe de courgette, finement hachée
• 200 ml de bouillon de légumes non salé
• 1 c. à café d'huile d'olive (facultatif, >6m)

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Rincer l'orge perlé soigneusement sous l'eau courante.

2. 2

   Ajouter l'orge et le bouillon de légumes dans une petite casserole et laisser mijoter pendant 15 minutes.

3. 3

   Ajouter la carotte et la courgette hachées et cuire jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.

4. 4

   Incorporer les haricots cuits et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit tendre et que les peaux soient très tendres.

5. 5

   Écraser légèrement le mélange pour obtenir un ragoût épais et doux avec de petits morceaux tendres.

6. 6

   Incorporer l'huile d'olive si utilisée, et laisser refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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