Bol de Millet au Poisson Blanc et à la Citrouille for Babies (7m+)

groceryIngrédients

• 40g de filet de poisson blanc (par exemple, cabillaud), sans peau et désarêté
• 1/2 tasse de citrouille, pelée et coupée en dés
• 2 cuil. à soupe de millet, rincé
• 1 tasse d'eau
• 1 cuil. à café d'huile d'olive (facultatif, >6m)

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Rincez le millet soigneusement sous l'eau courante.

2. 2

   Ajoutez le millet et l'eau dans une petite casserole et laissez mijoter pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'il soit très tendre.

3. 3

   Vapeur ou faites bouillir la citrouille pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

4. 4

   Cuisez le poisson à la vapeur ou en pochage pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit floconneux et bien cuit.

5. 5

   Vérifiez soigneusement le poisson et retirez les arêtes restantes.

6. 6

   Mélangez le millet, la citrouille et le poisson, puis écrasez ou mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

7. 7

   Incorporez l'huile d'olive si vous l'utilisez, et laissez refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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