Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 2 EL Buchweizenkörner
- 120 ml Wasser
- 1/2 Banane, reif
- 1-2 EL Muttermilch oder Säuglingsnahrung (optional)
Zubereitung
Die Buchweizenkörner gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Buchweizen und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze 10-12 Minuten kochen, bis sie sehr weich sind.
Die Banane separat pürieren, bis sie glatt ist.
Den gekochten Buchweizen und die Banane vermengen und dann zu einem glatten Püree pürieren, dabei bei Bedarf Milch hinzufügen, um die Konsistenz zu lockern.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 6 Monaten
Pürieren Sie es zu einem glatten, flüssigen Püree mit zusätzlichem Wasser, Muttermilch oder Säuglingsnahrung für jüngere Babys. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen bleiben.
Ab 9 Monaten
Servieren Sie es als dickeren Brei mit sehr weicher Textur. Sie können kleine weiche Körner für die Textur lassen, wenn das Baby gut damit zurechtkommt.
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